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大武森鮮菇【綜合菇】

大武森鮮菇【綜合菇】

全店,大武森雞活力蛋優惠

指定商品,大武森鮮菇優惠1斤 $150

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商品描述

屏東縣霧台鄉大武部落是個傳統魯凱族部落,地處深山,是西魯凱群中最靠近中央山脈的山村,富含豐富生態、地景、人文、產業資源,以及擁有良好的空氣、水質

大武部落自八八風災後,與屏東科技大學森林系社區林業研究室合作,進行產業的導入與推動,『大武森鮮菇』是屏科大輔導團隊與部落近期合作建立的產業,由屏科大農園系植物生理暨有益微生物研究室及業界廠商技術指導,在部落中森林底層建立常溫菇舍進行培養,品質極佳,以當地族人進行管理與採收,產地直銷,蕈菇以簡單火烤或水煮即可品嘗到極其鮮甜的風味,相當可口。

絕世獨立,坐落在群山森林間的大武部落(Labuwan),在好山好水的自然森林環境下,孕育出清新多汁、香味濃郁的菇菇家族,若您也是喜愛蕈菇或者支持在地經濟的朋友,大武森鮮菇是您不錯的選擇!
栽種方式採自然農法,全程完全無使用任何農藥

綜合菇是以當季當天現採生鮮菇混合裝,讓您一次可以品嘗到所有菇種的滋味!

菇種介紹
秀珍菇---其外形悅目、味道鮮美、營養豐富、口感清脆而得名。

杏鮑菇---菇體具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,是大武森鮮菇冬季才能出產的菇種
秀珍菇與杏鮑菇一樣都是低脂、低糖、低鈉、低膽固醇、高纖、高蛋白質的菇類,還具有豐富的維生素B群與礦物質,更含有多種胺基酸。

夏季雪菇---為優質可口的食用菇,其菌絲體雪白,菇體大小適中,初期為灰色,後期漸轉為雪白,生長快速,又脆又甜,久煮不爛,且還具有豐富的膳食纖維。

黃金菇---高營養、低熱量的菇種,有滋補強壯和防治胃病的功效,長期食用有降低血壓、膽固醇含量的功能,是老年人心血管疾病和肥胖患者的理想保健食品。

木耳---高營養低熱量的菇種,含有胺基酸、鐵質、鈣質、維生素B2,並且含有豐富的膠質,有『植物性燕窩』之稱;因含有豐富的膳食纖維和高吸水力,讓人食用容易產生飽足感,也被視為減肥與美容的聖品。


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